ポストプレスと飲食業におけるゼラチン

■　ポストプレスと飲食業におけるゼラチン　■

大阪の印刷会社三陽美術スタッフ松田です。
今回のテーマは、「ポストプレスと飲食業におけるゼラチン」についてです。

飲食店などに行くとメニューがありますし、またぐるなびやホットペッパーなど雑誌やネットを見るとおいしそうな料理がたくさん出てきます。
飲食店にとってこの写真は売上げアップには必須項目なのですが、この飲食店での料理の撮影にはいいカメラを使うや、いいカメラマンが撮影するなどのほかに、ちょっとしたこつがあります。

それは食事にゼラチンを塗ることだそうです。
これをそると、刺身など食事がみずみずしく輝くので、美味しそうに見えるそうです、なるほどですね。

印刷でもこのゼラチンのように、印刷後、最終的に商品に仕上げる後加工で印刷物を「ちょっといい感じに」する作業があります。これをポストプレスといいます。
プレスの後という意味でポストプレスと呼ばれます。このポストプレスをご紹介します。

前にも書いたことがありますが、そのまとめのような感じです。

表面加工・・・・・溶剤やフィルムを印刷物の表面に加工して、強度や耐水性、光沢などをつける加工
トムソン加工・・・・仕上げたい形の歯をセットした木型で印刷物を打ち抜く加工で、トムソン加工で様々なかたちに加工できます
製本加工・・・・文字通り本のかたちに仕上げる製本加工。中綴じ・無線綴じ・かがり綴じなど
箔押加工・・・・文字や絵柄の凸版で金や銀、色物などの箔紙を熱を加えながら押す箔押加工
折加工・・・・・２つ折・3つ折・4つ折など仕上がった印刷物を折る折加工

などです。ポストプレスが最後の仕上げ、このようなポストプレスのご相談も三陽美術にお任せください。

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